amihsim https://blog.hatena.ne.jp/amihsim/ amihsim’s blog（amihsimの歳時記） https://amihsim.hatenablog.com/ 韓国 韓国の唐辛子は辛いだけでなく甘みもあり大好きでラーメン、うどんなどにも入れますし焼き鳥、炒め物などにも良く使います韓国の家庭では辛いもの、甘いものその他をブレンドして使いますもちろん用途によって細かさも変えます私は日本の七味や一味のように少し振りかけて香りを楽しむのも好きですが麺類のスープにたっぷりと入れスープを赤くするのが好きなので辛いだけの唐辛子より甘みを含んだものを好みますしかし、日本ではなかなかそういうものが売っていないのですが見つけました写真では良く分かりませんが黒っぽく艶のある粒子があるでしょこれがいい味を出してくれるのです 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famihsim.hatenablog.com%2Fentry%2F20120128%2F1327701160" title="とうがらし - amihsim’s blog（amihsimの歳時記）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amihsim/20120122/20120122083053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-28 06:52:40 rich https://amihsim.hatenablog.com/entry/20120128/1327701160 1.0 100%