aminosanHate111 https://blog.hatena.ne.jp/aminosanHate111/ あみの3ブログ・夢のつづき https://aminosanhate111.hatenablog.com/ 福井市内のラーメン 前回のエントリーは→こちら 昨年同様、夏の期間限定で「ラーメン屋さん」から「つけ麺専門店」に衣替えするという、どこにもマネのできない発想の麺屋鶏っぷ（とりっぷ）。今年は初めての取り組みで「台湾まぜそば」に挑みます。そのかわりといっては何ですが「中華そば」が一足早くレギュラーメニューから消えました。 先週から提供開始の台湾混ぜそば（ニンニク抜き） 遅ればせながら頂きました。 三河屋製麺のもっちりした太麺にはあらかじめ下味が付いていてそのまま食べても旨い。台湾ミンチが決め手になると思うのだが食感や味付けに特別なこだわりは感じられなかった。魚粉がこんもり盛り付けてあり、岩海苔もたっぷりで魚介・磯の風… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faminosanhate111.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F06%2F19%2F053520" title="216杯目　新メニュー　麺屋鶏っぷ＠福井　台湾まぜそば　6月12日 - あみの3ブログ・夢のつづき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aminosanHate111/20250506/20250506194827.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-19 05:35:20 rich https://aminosanhate111.hatenablog.com/entry/2015/06/19/053520 1.0 100%