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  <author_name>aminosanHate111</author_name>
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  <blog_title>あみの3ブログ・夢のつづき</blog_title>
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    <anon>アジア麺フォー・蕎麦・うどん・パスタ・焼きそば</anon>
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  <description>【別所温泉からの2日目 上田の城下町で食べる信州そば】 【手打ち百芸 おお西】 信州上田、北國街道の柳町。古い街並みを再現した映画のセットのような一画に昔ながらの日本家屋のお店がある。 店主が開発した発芽そばで知られた 手打ち百芸 おお西 広い店内は昭和の民家を再現 手打ち工房 土間には重厚な無垢の原木のテーブル席 奥には座敷もあって団体予約も受け付ける大型のお店 秋の紅葉・行楽シーズンとあって満席の盛況ぶり 更科 1,200円 (そばの実の芯の部分の粉を使った真っ白いそば) 挽きぐるみ 1,000円 (果皮、種皮を取った実を摺り臼で挽いたそば粉で打ったそば) そばの実を発芽させ、搗き臼と店主…</description>
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  <published>2017-11-12 23:59:59</published>
  <title>手打ち百芸　おお西＠長野県上田市　2017年11月12日　信州上田の城下町　北國街道で食べる蕎麦!「挽きぐるみ」</title>
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