kyabetsutaroukun https://blog.hatena.ne.jp/kyabetsutaroukun/ 株式会社ANのスタッフブログ https://an-staff.hatenablog.com/ こんにちは、株式会社ANスタッフの西野です。 山形県の酒田市には、SDGsなエコお米があります。 このエコお米には、スーパーの生ごみをたい肥化したものが使われています。 ◆スーパーの生ごみ 酒田市のトー屋というスーパーでは、年間150トンもの非可食部分が出るそうです。 トー屋では、利用客がすぐに使ったり食べたりできるよう、野菜や果物の芯や皮などを丁寧にカットしているため「食べない部分」が必ず出てしまうそうなのです。 焼却処分ではない、別の方法を検討した結果、非可食部分を堆肥化することにたどり着きました。 ◆堆肥がつくられるまで スーパーから出た野菜くずや生ごみは、鶴岡市内の専門業者の施設に集め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fan-staff.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F08%2F134113" title="【SDGs】スーパーの無駄をなくす「エコお米」 - 株式会社ANのスタッフブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kyabetsutaroukun/20230808/20230808133934.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-08 13:41:13 rich https://an-staff.hatenablog.com/entry/2023/08/08/134113 1.0 100%