mercy298 https://blog.hatena.ne.jp/mercy298/ funny rain, sweet breathing https://anaaki-gratin.hateblo.jp/ 飲み食い ちくわ、ハラミ、そして豆腐。 サクラチップを気持ち多め、お肉を一緒に燻したので燻す時間とかもお肉に合わせて長めに。 元々のトゲのない味である豆腐に、スモーキーさが加わっていい感じ。 高級な豆腐で挑戦してみたくなった。 THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK出版社/メーカー: THERMOS(サーモス)メディア: ホーム&キッチン購入: 51人 クリック: 9,632回この商品を含むブログ (11件) を見る 豆腐を燻製なんて、普通に考えたら大変だと思う。含水率どんだけやねん、て話で。燻製にとって水分は敵だから。そういうわけなので、豆腐はそのまま使っていない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanaaki-gratin.hateblo.jp%2Fentry%2F2015%2F10%2F09%2F235102" title="豆腐の・・・燻製でございます - funny rain, sweet breathing" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mercy298/20151009/20151009234301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-09 23:51:02 rich https://anaaki-gratin.hateblo.jp/entry/2015/10/09/235102 1.0 100%