AND https://blog.hatena.ne.jp/AND/ 福岡、博多、うまかもん AND so on... https://and.hatenadiary.org/ 洋 こないだからなぜか妙にタコスが食べたくなって見つけたのがここ。かなり本格的なメキシコ料理らしく全然食べた事無いようなメニューもいろいろ。タコスもいろいろあったけど一番お勧めというパストールと言うタコス。10種類以上のスパイスに漬け込んだ薩摩黒豚ロースをでっかい串に刺して回転させながら焼いてそぎ落とし熱々のところをサルサソースと一緒に柔らかいトルティーヤで巻いて食べる。トルティーヤはトウモロコシと小麦が選べるがトウモロコシをチョイス。真ん中にはパイナップルが入ってて甘さと辛さのミスマッチがなんとも不思議な美味さ。この焼き方はトルコのドネルケバブと似てるけど(もちろんあちらは豚じゃなくて羊または牛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fand.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051018%2Fp1" title="エル・ボラーチョ＠大名 - 福岡、博多、うまかもん AND so on..." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/AND/2005-10-18.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-18 00:00:00 rich https://and.hatenadiary.org/entry/20051018/p1 1.0 100%