andante8113 https://blog.hatena.ne.jp/andante8113/ 雛子の毎日 https://andante8113.hatenadiary.com/ 農家の友人カズコから 新米と、米粉を貰った。 米粉ってどうやって使うんだ？ 聞くと、小麦粉の代わりに普通に使ってるという。 パンを焼くなら気をつけるのは 米粉はグルテンを作らないから イーストを入れても膨らまないからね、と言われていた。 そもそも私は小麦粉をあまり使わない。 食べないという意味ではなく、 料理に使わない、使うような手の込んだ料理をしない。 天ぷらや揚げ物は買ってくることにしているし、 パンだってケーキだって、お教室でその場でしか作らない。 娘は蒸しパンを作ろうかなぁ、 持って帰ろうかなぁ、なんて言っていたが 料理も殆どくまさんに作ってもらっているのに、 蒸しパンもないだろう。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fandante8113.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F23%2F075636" title="米粉パン - 雛子の毎日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-23 07:56:36 rich https://andante8113.hatenadiary.com/entry/2025/11/23/075636 1.0 100%