ando1947 https://blog.hatena.ne.jp/ando1947/ いろいろ、イロイロ、写真日記 https://ando1947.hatenadiary.org/ Photography MOKUJI 昨日はというか今朝は夜明けまでうだうだとしていました。お昼頃起きましたが、どこかに出る元気もなく３時頃昼寝をしてしまった様。 夕方からこんなに時間があるのでお料理を。時間の余裕がある今、キンピラごぼうを、ということで写真を撮りながら作ってみました。昔、日本橋の料理屋の息子さんに教わった作り方なのでおいしいのは間違いなしです。だまされたと思って作ってみて下さい。 まずごぼうを。いまちょっと高いですが、間違っても中国産のは買うのをやめて下さい。 写真の様に、うんと細く切って下さい。刺し身のツマのように。以前、つい面倒になりサキガケに切ったら全くおいしくなかった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fando1947.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080505" title="キンピラごぼうの作り方 - いろいろ、イロイロ、写真日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ando1947/2008-05-05.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-05 00:00:00 rich https://ando1947.hatenadiary.org/entry/20080505 1.0 100%