Angeli https://blog.hatena.ne.jp/Angeli/ 天使たちの西洋美術 https://angeli.hatenablog.com/ 私にしては珍しく料理の話！ ルッカ料理フェス ルッカ（イタリアはトスカーナ州の街）を知ってる人なら、このポスターを楽しめるはず。ルッカで最も印象的な（世界中でも珍しい）古代ローマ帝国時代の競技場アレーナ広場（ローマのアレーナはコロッセーオ）をお鍋に見立てた料理フェスのデザイン。Bollito（ボッリート）は沸いた、煮た、茹でたという意味で、1月26日（日曜）に食べられるものの筆頭にfarro（ファッロ）がある。全てルッカの特産品でちなみに38ユーロだから安くは無いね。ファッロは日本では「スペルト小麦」の名で定着させようとしているみたい。 日本語で理解するには上のサイトをお勧め。それによると90… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fangeli.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F15%2F183727" title="【料理】9000年の歴史を持つ小麦でパンを作ってみた - 天使たちの西洋美術" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/Angeli/20210515/20210515172231.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-15 18:37:27 rich https://angeli.hatenablog.com/entry/2021/05/15/183727 1.0 100%