angelobrain169 https://blog.hatena.ne.jp/angelobrain169/ angelobrain169’s diary https://angelobrain.hatenablog.jp/ 無題 #練習用 グルメガイド、ミシュラン東京版がいよいよ発行された。ある程度予想はされていたとはいえ、改めて「美食の都東京」と呼ばれると何だか面映ゆい感じもしないではない。 私の父はひいきのしゃぶしゃぶ店や料亭が入っていなかったとおかんむりらしいが、私は星を見て複雑な思いだった。 特に、額賀大臣が接待されたという人形町の料亭濱田屋さんは私も何回かいったことがあるが、そんな悪巧みの舞台に三ツ星レストランを使わなくても…と。 そして、本家フランスのミシュランには苦い思い出がある。もう七年程前だが、フランスにワインとグルメの取材にいった。その時、泊ったオーベルジュの一つは一代で三ツ星レストランを築き上げた伝説のオー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fangelobrain.hatenablog.jp%2Fentry%2F53258455" title="ミシュラン東京版 - angelobrain169’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-11 14:23:59 rich https://angelobrain.hatenablog.jp/entry/53258455 1.0 100%