Anhelo https://blog.hatena.ne.jp/Anhelo/ Anhelo’s blog https://anhelo.hatenadiary.com/ 中国 飲食 いつもは激混みしている大学内の食堂。 春節シーズン今日はかなりすいている。 この食堂だけは、現金払いがOKで大学外の人も利用可能なのだ。値段は他の大学内の食堂より高いが、外のレストランに比べれば安くてそこそこうまいので、いつも混み合っているのだ。で、今日食べたのは 鱼香茄子 5元。 葱油鲫鱼 12元。鲫鱼ってのは鮒（ふな）です。中国で鮒はかなり普通に食べられます。 また、葱油はその名の通り、ネギ油。中国ではネギ油を使った料理結構多いです。特に魚料理。中国では魚料理といえば、江魚（淡水魚）。葱油ってのは、淡水魚の料理にすごく合う。元々、おいらはネギ好きで、なおかつ中国に来てから淡水魚料理が好きに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanhelo.hatenadiary.com%2Fentry%2F20100210%2F1265783381" title="春節前の大学の食堂 - Anhelo’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/Anhelo/20100210/20100210144156.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-10 15:29:41 rich https://anhelo.hatenadiary.com/entry/20100210/1265783381 1.0 100%