animalno1 https://blog.hatena.ne.jp/animalno1/ 「今日の献立」＠釣り日記 https://animalno1.hatenablog.com/ 昨日は普通に忙しかった。 どうせ、祝日だから暇だろう・・・と思っていたんだけど。 金曜日と変わりませんでした。ちゅーか、土曜日より忙しかった。 3人いれば何とでもなるんだけど、昨日は局長と2人。 2人で8万はちょいと厳しかったわ。 今日は、アルコールがあまり出なかったので客単価が低く8万だったけど、いつも通りなら10万超えてた客数だったしね。 オープンから閉店（休日なので22時まで）の間、カウンターもテーブルもほぼフル稼働でした。 何が厳しいって、お客さんが帰った後、片付けられないのが厳しかった。 まあ、久々にちょいと疲れたって感じですな（笑） 来年から日祝は定休日にしようと考えていたのだが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanimalno1.hatenablog.com%2Fentry%2F20051124%2F1132805774" title="日祝お休み？ - 「今日の献立」＠釣り日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-24 13:16:14 rich https://animalno1.hatenablog.com/entry/20051124/1132805774 1.0 100%