ankoya https://blog.hatena.ne.jp/ankoya/ ankoyaのブログ https://ankoya.hatenadiary.jp/ 生活 仕事で八王子に行ったとき、たまたま通りがかったので食べてきた。 みんみんラーメン 本店 - 八王子/ラーメン [食べログ] 有名な店だとは知らなかったので偶然。 「八王子ラーメン」なんて存在も帰ってきてから知った。 なんでも「八王子ラーメン」ってのは、 醤油ベース きざみ玉ねぎをのせる 表面は油で覆われている らしい。 2時頃寄ったのだけど、店内は満員。 注文して30分ほどかかってやっと出てくる。 スープは結構塩味の強い魚貝風味。塩分濃いめ大好きの北関東人には余裕。 面は細麺のストレート。ちょっと堅めで結構好み。 刻みタマネギはニンニクが入ってたのかな？ おいしく頂きました。 また機会があった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fankoya.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20111022%2Fp1" title="みんみんラーメン 本店 (八王子） - ankoyaのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-22 00:00:00 rich https://ankoya.hatenadiary.jp/entry/20111022/p1 1.0 100%