anmin7 https://blog.hatena.ne.jp/anmin7/ てのひらを、かえして https://anmin7.hatenadiary.jp/ 料理 材料 ひき肉 200g ナス 3本 とろけるスライスチーズ 4枚 トマトソース 1缶レポ ナスを斜めに厚さ10mmで輪切りにする。フライパンに油を引いてひき肉を炒める。 全体が白けてきて脂肪が溶け出してきたらひき肉を取り出してナスを焼く中火で蓋して表裏3分ずつ。ひき肉は多少火が通ってなくてもへいきへいき。何故ってそのあと肉戻してソース足して沸騰させるから。丼にミートソースをまとったナスを敷き詰めチーズを置いてまたナスを敷き詰め、3段重ねて上に粉チーズ振ってグリルで13分焼く。器の段階から失敗だったかなーとは思っている。中に仕込んだはずのチーズはミートソースに溶けてしまってチーズ感が出なかった。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanmin7.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F07%2F102231" title="220704 ナスとミートソースをチーズで焼いたヤツ - てのひらを、かえして" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anmin7/20220707/20220707101037.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-07 10:22:31 rich https://anmin7.hatenadiary.jp/entry/2022/07/07/102231 1.0 100%