anmin7 https://blog.hatena.ne.jp/anmin7/ てのひらを、かえして https://anmin7.hatenadiary.jp/ 料理 先日何かでみた「ちいかわ」の「晩酌セットつきMOOK」を配偶者が買ってきたので熱燗に合うであろうおつまみを作った。材料厚揚げ 2枚 一口大よりも大きめに切る ししとう 10個くらい 鰹節 ひとつかみ 醤油 ひとまわし ごま油 ひとたらし 厚揚げを齧れるくらい大きく、箸で持ち上げ等れるくらいのサイズに切る。一般的には四等分くらいか。口の中に放り込むよりも、齧る楽しみの方が良いかと思ったので。 小さくしてカリカリになるまで焼くのもまたよし。ごま油をフライパンにひいて厚揚げとシシトウを炒める。シシトウから皮が浮いて、厚揚げの角がかりっとするくらいまで火を通す。ガッっとけちけちせずに鰹節を投入してシシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanmin7.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F02%2F03%2F124113" title="名も無きおつまみ。(熱燗編) - てのひらを、かえして" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-03 12:41:13 rich https://anmin7.hatenadiary.jp/entry/2025/02/03/124113 1.0 100%