anmin7 https://blog.hatena.ne.jp/anmin7/ てのひらを、かえして https://anmin7.hatenadiary.jp/ こないだ豚汁をみごと下の子に飲ませたエントリを書いたが、ブコメ欄に先に具と味噌を炒める流派があることを記されていたので早速やってみた。あ、正確には豚汁ではなく鶏団子鍋味噌仕立て風味噌汁である。なんかXのフォロイーが鶏団子鍋をとり野菜味噌で味付けしたのを作っていたのでまねたくなったからやった。鶏団子は冷凍のを使ったがこれは単純に堅くてよくなかった。つくねの練ったやつ売ってるんだからそれにすればよかった。もしくはイオンのトップバリュの鶏団子、アレ結構うまいんだ。インターネットを横目で見てとても雑に情報を仕入れ手から調理に移る。炒め油にごま油、味噌を焦がすと嫌だから気持ち多めに入れて水煮の野菜と味噌… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanmin7.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F08%2F07%2F124635" title="炒めて作る豚汁 - てのひらを、かえして" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-07 12:46:35 rich https://anmin7.hatenadiary.jp/entry/2026/08/07/124635 1.0 100%