annesea https://blog.hatena.ne.jp/annesea/ 猫の名はプーチン~The silly alley cat's blog~ https://annesea.hatenablog.com/ 美味しいもの うちの地元は黒毛和牛の産地なのです。 作州牛って言うんですが、お隣が兵庫県ということもあって、いわばチーム神戸ビーフといってもいいと思う和牛の産地なのですね。 最近はB級・ご当地グルメでホルモンうどんが有名になりましたが、江戸時代、牛肉がご禁制だったころから、養生食い（薬として食べる）がOKだったという土地柄、よそとは違う牛の食文化があるんです。 www.nikkei.com 今回ご紹介するのはさいぼし、つまり干し肉なのですが、これ希少なので意外と高いんです。たぶんこのパックで１０００円ぐらいだったでしょうか？なのであんまり食べられない（笑） 昨日、父が買ってきてくれたので、先日取寄せた日本酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fannesea.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F12%2F01%2F225355" title="地元の珍味・さいぼしは美味しいのです　～日本の干し肉はビーフジャーキーとは別物です～ - 猫の名はプーチン~The silly alley cat&#39;s blog~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/annesea/20151201/20151201211418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-01 22:53:55 rich https://annesea.hatenablog.com/entry/2015/12/01/225355 1.0 100%