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わくわく日記 annhobby's blog
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２月１６日は寒天の日だそうな・・ 2005年のこの日、テレビの番組で寒天が取り 上げられ、寒天が大ブームとなったことを記 念したことから長野県の商工会議所と寒天加 工業協同組合が制定とあります。 昔長野県に単身赴任していたとき、早朝中央 高速を走ると茅野あたりの町並みから蒸気が 上がっているのを目にしましたが、あれが 寒天を作っている工場だよ・・て聞かされた ことがあります。 海草を使う寒天がこんな 内陸で・・と思ったんですが、朝方の冷え込 みが寒天製造上、大事なんだと認識・・ 伊那あたりで「なんとかパパ」製の熱湯で作る 粉末ゼリーも単身赴任当時は伊那あたりでしか 手に入らなかったのですが、今…
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