annhobby
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わくわく日記 annhobby's blog
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自然
秋と言えば・・・ いろいろありますが・・ やはり昨日の柿に続いて、「栗」ですね。 栗は美味しくて、好物ですが、あの硬い 棘と言い、硬い皮が問題です。 さらに渋皮と言う防護シート？・・。 棘は割合簡単に剥けて、栗の実を取りだ すことが出来るのですが、皮が難物。 皮むきの手法はネットで調べると、いろ いろ出てきますが、どれも手間仕事・・。 つい皮が剥けた栗を買いたくなる。 それでも自分でも出来そうな、栗を冷凍 して熱湯を通して皮を剥くといいよ・・ とのやり方を、チャレンジしようとして 冷凍庫にいれたのですが、あれから１年。 まだ冷凍室で冬眠している・・。 当分、栗は食べられそうにない・・・。
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栗・・・
rich
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