annion https://blog.hatena.ne.jp/annion/ 休日モード https://annion.hatenadiary.org/ キャンプ ダッチオーブン料理 プレーンなパンから菓子パンへ 武井バーナーでパンを焼く。順調に進んでいます。 目指すは菓子パンですが、手始めにロールパンを。 パン作りはアンパン、ジャムパン、クリームパンを最終目標にしています。あの膨らんだ上がこげ茶色にやけた皮一枚。 窯で焼かないと非常に難しいのです。 パンのレパートリーを増やす。 菓子パン作りです。 まずは材料など 強力粉：200g ドライイースト：6g 塩：少々 バター：30g 牛乳：100cc 卵黄：1個 三温糖：大さじ3杯（粉に練りこみ用） 三温糖：少々（ふりかけ用） シナモンパウダー：適量 強力粉、三温糖、バター、ドライイーストをボールに入れる バターは常温で柔らか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fannion.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100614%2Fp1" title="武井バーナーを火として使い、スーノーピーク 和鉄ダッチオーブンでシナモンロール　菓子パンです。 - 休日モード" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/annion/20100613/20100613232833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-14 00:00:00 rich https://annion.hatenadiary.org/entry/20100614/p1 1.0 100%