annscoffee
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ann's coffeeの日記
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こんばんは🌆 良いお天気でドッグラン日和の1日になりました☀️ 平日ですが足を運んでくださりありがとうございます🙇♂️ 最近、コーヒーの淹れ方や焙煎の仕方をよく聞かれます♪ 自分の伝えれることは100%伝えた上でやはりコーヒーに関しては自分の感覚や感性を大事にしてほしいし、していきたいと思っています☕️ 空気がカラッとしたときの馴染むような感覚。 雨の時は全くそういった感覚が消されてしまってざわついた印象。 口で説明するとこんな感じです。（笑） 意味が全くわかりません。（笑） でもこの感じ方もすごく大切だと思っています！ 毎日コーヒーと向き合って感性を磨いていくことで十人十色のコーヒーが出来…
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2021-11-06 00:41:27
ann's coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 京都自家焙煎珈琲 | 2021.11/5
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