annscoffee https://blog.hatena.ne.jp/annscoffee/ ann's coffeeの日記 https://annscoffee.hatenablog.com/ こんばんは🌇 本日は講習の為、臨時休業とさせて頂きました。 ありがとうございました😊 朝早くに講習に出掛けましたが、京丹波町朝の気温は-9度。 大阪に入ると気温が2度。 寒いはずが自然と暖かく感じます。 身体は慣れてくるもの、氷点下が当たり前になってくると体もどんどん慣れてきます。 カフェの仕事でもそうです。 慣れてくると要領良くでき体も楽になってきます。 しかしここに落とし穴があります。 慣れや要領で仕事をしてしまうと「作業」になってしまいます。 今の時代には合わないとは思いますが。 「真心込める」「魂を込める」 非常に大事な事だと思います。 無意識に淹れるコーヒー。 心を込めて淹れるコーヒ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fannscoffee.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F30%2F232439" title=" ann&#39;s coffee | 京都カフェ | 京都ドッグカフェ | 焙煎珈琲 2023 1/30 - ann&#39;s coffeeの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/annscoffee/20230130/20230130232434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-30 23:24:39 rich https://annscoffee.hatenablog.com/entry/2023/01/30/232439 1.0 100%