anzufig https://blog.hatena.ne.jp/anzufig/ 今日は人生初めての日だったなんて https://anzufig.hatenablog.com/ 手づくり食品 天然酵母という存在を知ってからというもの、 自宅で作るパンにドライイーストを使わなくなった。 天然酵母で焼いたパンは癖になるほど美味しい。 それに日が経ってもなぜかあまり味が変わらない。 以前はすべて便利なドライイーストで作っていたので、 比較的手軽にパンを焼くことができた。 でも、天然酵母の方は私にとっては扱いが難しく、 そんなに手軽に挑戦できず、 思い切ってやっても、 なぜかほとんど発酵不足で失敗してしまう。 だから、今や天然酵母パンは専門店で手に入れる贅沢な存在になっている。 そこで今日はほんの少しだけ焼いてみることにした。 失敗してもいいような量だ。 アウトドア用のメスティンにバターを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanzufig.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F05%2F000000" title="アウトドア用飯盒のメスティンでパンを焼いた - 今日は人生初めての日だったなんて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anzufig/20201212/20201212172953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-05 00:00:00 rich https://anzufig.hatenablog.com/entry/2020/12/05/000000 1.0 100%