anzufig https://blog.hatena.ne.jp/anzufig/ 今日は人生初めての日だったなんて https://anzufig.hatenablog.com/ 日常 エコライフ 最近スパゲティの茹で方が変わり、 今までそんなに作らなかったのによく作るようになった。 これまでのスパゲティは大鍋を使い、たっぷりの湯で茹でるのが当たり前だった。 それが今は全く違うのだ。 私がこの茹で方を知らなかったのは単に不勉強だったのか、 定説や基本にこだわる頭の固い人間だったからなのか。 新しく知ったやり方はこうである。 お昼をスパゲティにしようとしたら、 朝の内にそれを半分に折って短くし、鍋にひたひたの水につけて置く。 時間が経つと麺は水を含み茹でやすくなり、 料理する時は麺同士がくっつかないように、 小さじ１ほどのオリーブオイルを垂らし、鍋にきっちり蓋をしてぐつぐつと茹でる。 今ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanzufig.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F15%2F000000" title="スパゲティの茹で方を変えた - 今日は人生初めての日だったなんて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anzufig/20210817/20210817112904.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-15 00:00:00 rich https://anzufig.hatenablog.com/entry/2021/08/15/000000 1.0 100%