anzufig https://blog.hatena.ne.jp/anzufig/ 今日は人生初めての日だったなんて https://anzufig.hatenablog.com/ 手づくり食品 システムキッチンのグリルのセンサーが壊れたおかげで、 魚を焼く時は昔の魚焼き器を使って焼いている。 直火型の魚焼き器は何軒もお店を回って探したものだ。 その際、必ず底に桜チップを敷いてにわか燻煙をしている。 焼き時間は上下で約20分ほどだ。 お魚やお肉を焼く際はこうしてチップで燻煙すると、 ただ焼くのと比べたら何倍も美味しくなる。 友人たちに差し上げても美味しいと喜んでくれる。 だから、わが家の焼き魚は全て燻製味になる。 でも、燻煙は換気扇をいちばん強くしても、 どうしても煙が部屋に籠ってしまう。 煙が発生してからしばらくすると天井の煙探知機が反応し、 ピーピーと音が鳴り続ける。 今までは寒く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanzufig.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F20%2F000000" title="美味しく食べるには苦労が必要 - 今日は人生初めての日だったなんて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anzufig/20240204/20240204083842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-20 00:00:00 rich https://anzufig.hatenablog.com/entry/2024/01/20/000000 1.0 100%