anzufig https://blog.hatena.ne.jp/anzufig/ 今日は人生初めての日だったなんて https://anzufig.hatenablog.com/ 手づくり食品 カレーを作る時、使うのは何種類かの香辛料だ。クミンやコリアンダー、ターメリック、グラムマサラ等々、それらの大袋をアジアのお店で安価に買っている。 ジャムやニンニク、ショウガなどの隠し味的なものと合わせると、スパイスは10種以上は入れていると思う。それでどうにか本場の味に近づくことができる。 家の近くにあるスパイスのお店はミャンマーの人が経営している。毎年1、2度は訪れるのでいつの間にか顔なじみになって、会話を交わすようになった。 彼は国にいる子供たちを日本に呼びたいのだが、なかなか彼らにビザがおりないという。ただでさえ彼は軍事政権の支配する祖国に帰ることができないでいる。 この国はずっと政権が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fanzufig.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F26%2F000000" title="アジアの店でスパイスを買う - 今日は人生初めての日だったなんて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/anzufig/20241121/20241121060200.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-26 00:00:00 rich https://anzufig.hatenablog.com/entry/2024/10/26/000000 1.0 100%