aomori1974 https://blog.hatena.ne.jp/aomori1974/ aomori1974’s blog https://aomori1974.hateblo.jp/ 青森の食　〜その他〜 毎日の食卓に欠かせない卵日本人の1人あたりの年間消費量は324個で世界第2位だそうです。（2010年）青森の鶏卵出荷量は全国第9位で、東京の入荷量の中では、群馬、茨城に次ぐ第3位となっており、東北6県の中ではいずれもトップです（詳細はこちら ）その青森のスーパーでよく見かけるのが、東北ファーム （三沢市）、トキワ養鶏 （藤崎町）の卵です。 ユニバース 、マエダストア 、生協 などで販売されています。買ってきたのは特売の卵ですが、籠に盛るとすこし高級感漂いますね さて、今晩は卵味噌を作ってみました。郷土料理としては「貝焼き味噌 」として有名です。違いは鍋を使うか、ホタテ貝の貝殻を使うかの違いくら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faomori1974.hateblo.jp%2Fentry%2F20120205%2F1328448600" title="東北ナンバー１！　青森の卵 - aomori1974’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://emoji.ameba.jp/img/user/ma/malilu/201119.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-05 22:30:00 rich https://aomori1974.hateblo.jp/entry/20120205/1328448600 1.0 100%