aono_diario https://blog.hatena.ne.jp/aono_diario/ 蒼桜の日記 https://aono-diario.hatenablog.com/ 料理日記 見た目が良くないからと随分安く売られているかぶを発見。実はあまりかぶを使ったことがなかったのですが、思わず買ってしまったこともあり、かぶの葉で料理をしてみることに。 子どもの頃、近所の方から畑でとれた大根をいただいた時に、祖母がいつも大根葉のふりかけを作ってくれていました。 あれに近そうなレシピを探して挑戦。 料理開始 初めてのかぶ(かつ見た目が悪いものなので気になる部分も多かった)なので、本当に要領が悪いのですが、切り落とした茎と葉を一本ずつ洗いながら作業。ようやく終わって計ったら、だいたい200gでした。 それをじゃこと炒め合わせて、味付けして、完成しました。 食べてみると、基本は醤油での… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faono-diario.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F10%2F191811" title="かぶの葉とじゃこの炒め物 - 蒼桜の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aono_diario/20250110/20250110185800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-10 19:18:11 rich https://aono-diario.hatenablog.com/entry/2025/01/10/191811 1.0 100%