aori250525 https://blog.hatena.ne.jp/aori250525/ アオリイカの平泳ぎ https://aori250525.hatenablog.com/ 日記 去年、はまぼうふうが美味しく食べられると知ったのは花が咲いた摘み取り時期が過ぎた夏。今年はちゃんと摘んできましたよ。 近年すっかり浜から姿を消しつつあるそうですが、いつも行く浜辺にはまだまだたくさんありました。根こそぎ取らないように注意して中心に近い若い葉を引き抜きます。茹でて一本そのままかじってみると、あれ？ なんかしょっぱい。アイスプラントよりもっとしょっぱいかも。 まずお浸しで。茎がシャキシャキしてすごく美味しい。大きめの葉は、ばりばりっとした食感が好きではなかったので刻んで胡麻和えにしました。少し苦み走って美味しい！なんだか病みつきになりそうです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faori250525.hatenablog.com%2Fentry%2F52cae3aba9d926b1080e93020e52ae0d" title="ハマボウフウを食する - アオリイカの平泳ぎ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aori250525/20250526/20250526235131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-01 19:38:44 rich https://aori250525.hatenablog.com/entry/52cae3aba9d926b1080e93020e52ae0d 1.0 100%