aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡県・豚骨 #福岡県 博多駅デイトス1F食堂街の奥に店を構えるラーメン屋だが、聞き慣れない屋号は大分弁の「どうして？」を意味する「なしか！」に由来する。 本店は大分市内で、福岡にも3～4店舗あり地元では焼酎の銘柄にもなっている。 しかし…博多駅構内で大分出身のラーメン屋が、『本場博多の豚骨』等と貼り紙している事には苦笑した。 豚骨・醤油・味噌・塩・カレー・中華そばなど、６種類のもの味が節操なくラインナップされている。 私は豚骨を頼んだが率直な感想は、スープの『うまかっちゃん』を連想させる味わいで、炒豚もお肉屋さんで売ってる“焼豚”に似かよっており、家庭でも同じように食べる事が出来そうだった。 この店は大分の『なしか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F13455230" title="『なしか！ラーメン』博多駅デイトス1F - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191012/20191012204203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-27 11:09:53 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/13455230 1.0 100%