aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・その他 冷やしラーメンや清湯系豚骨スープなどに挑み、 その度にそつなく仕上げて提供された店主だが、 今度は「煮干し」に着手し出来上がったとの事！ 一日七杯限定！とか、セメント系です。等など、 気になる文字が書かれていて興味は募るがかり、 店主から「かなり濃いですよ」と嬉しい声掛け、 厨房からは豚骨臭に混じって煮干しの出汁臭が… 煮干しラーメン７００円 鶏ガラにかなりの煮干し出汁を加えたスープで、 確かに灰色がかってセメントっぽい色合いだが、 個人的にはぐいぐい食欲をそそられる色と香り♪ 一口すすると旨味・苦味・エグ味が混在するが、 『凪』『かなで食堂』『ろくでなし』で頂いた、 濃厚な煮干しスープと比べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F19%2F185425" title="『麺屋蓮々』宗像市宮田（ここにも） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191219/20191219185243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-19 18:54:25 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/2019/12/19/185425 1.0 100%