aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・味噌 店主がＳＮＳで今回の限定麺をアップされてて、 みそミソしていない味噌スープに仕上げたとか、 気になるフレーズに簡単に心踊らされてしまい、 提供開始の翌日に無理やり休みを取って訪れた♪ 開店１５分後に入店、先客は若い男性１人だけ、 スタッフに「みそ」と伝えると待ってましたと、 言わんばかりの笑顔でオーダーを通してくれた♪ 味噌仕立の和風そば ７８０円 ３つの鶏シソ団子と炊いたゴボウが表面を飾り、 縁には柚子皮が散らされた牡蠣ペーストが控え、 スープからほんのり生姜的な香りが漂っている♪ 同店なりの解釈で味噌をコントロールした結果、 みそミソしない味噌スープに仕上げたそうだが、 その口当たりは優し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F29%2F182217" title="『中華そば かなで』博多区東比恵（ミソ） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20200329/20200329181841.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-29 18:22:17 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/2020/03/29/182217 1.0 100%