aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・味噌 キャナルシティでお勤めの献血を済ませた後、 同店の期間限定あさり出汁の味噌そばを実食。 ピークを避けて入店、店内も落ち着いており、 奥の２人掛けテーブル席に座らせて頂き感謝♪ あさり出汁の味噌そば ９３０円 表面に、あさり・ごぼう・三つ葉が浮かんで、 味噌で仕立てたスープとの組み合わせとなる。 まさに「深川鍋」の具材の組み合わせであり、 食べる前から必然的に旨さが約束されている！ 敢えて意図的に味噌ダレはあっさり味に抑え、 油・脂も極力使用しないよう工夫されていて、 素材を活かし口寂しく感じさせない仕上がり、 特に「ごぼう」の風味がイイ仕事をしている♪ 派手さはなく上品な味わいに纏められていて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F12%2F183239" title="『中華そば かなで 〜鶏だし編〜』東比恵（春の息吹） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20230312/20230312182804.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-12 18:32:39 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/2023/03/12/183239 1.0 100%