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  <author_name>aosan1968</author_name>
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  <blog_title>福岡の東濃く腹</blog_title>
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    <anon>福岡・醤油</anon>
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  <description>開業前の週末に無料の試食会を開催されて、 実食した複数の友人・知人の感想も大好評♪ 現在は中華そば・沖縄そばを提供されてて、 今月２１日からは鶏そばも提供開始予定の、 個人的に気になっている東区和白の新規店！ 店主がインスタに投稿した写真を拝見して、 『博多華味鶏』の鶏ガラと丸鶏を仕込んで、 店主が「合成添加物不使用」で巡り合った、 『井上古式しょうゆ』を火入れする事なく、 砂糖なども加えずにタレとして使用される！ 特製中華そば（全部乗せ）１,２００円 豚バラ・豚肩ロース・穂先メンマ・味玉と、 全てが拘りの食材と調理法で作られている。 出された一杯は醤油と魚介の香りが芳醇で、 程よい濃度に搾ら…</description>
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  <published>2023-03-16 21:49:14</published>
  <title>『麺屋 丸福』東区和白丘（２月２４日開業）</title>
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