aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・塩 通常なら火・水曜が定休の『古賀一麺庵』だが、 今週末に臨休されるため１８日火曜に振替営業。 更に１８日限りで親鶏を炊いた塩そばを提供と、 いきなり前日に告知があった物だからさぁ大変！ どうにか都合をつけてカミさんと一緒に同店へ♪ 親鶏塩そば ９９０円 ＋ 麺大盛り １１０円 ※親鶏のスープについては写真をご参照下さい。 スープは金色の鶏油に覆われて鶏の香りが漂い、 すすると口いっぱいに鶏油の旨みが拡散される！ 親鶏の清湯は優しい味わいだがコクを感じさせ、 二口、三口とすする度に魚介出汁が存在を増し、 段々と帆立と昆布の要素が強くなる様に感じた。 （あくまでも、味覚には個人差があります。） 中盤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F22%2F215825" title="『古賀一麺庵』古賀市中央（フォロワー限定） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20250222/20250222215549.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-22 21:58:25 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/2025/02/22/215825 1.0 100%