aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 味のまるい #飲食店 この日は偶然にも、開店直後の『まるい』を訪麺できた。 年単位で通っておきながら、開店直後は初めてである。 私がこの日一番客で、大将と若女将が出迎えてくれた。 掃除を終えた気持ち良い店内で、私はラーメンを注文。 細かく麺を揺らし、引き上げて８回、更に２回湯切った。 丁寧にスープに沈め、最後にネギをドバッと降り掛ける！ 私の自動オーダー、ネギ多め仕様の出来上がりである♪ ネギ多めの証、チャーシューも海苔も隠れて見えないっ！ あくまでも個人的解釈だが、ここのスープはネギが合う… …と言うか、合うからこそ店側も必ず浮かべているハズ！ 開店直の時間帯のスープは初体験、言わば筆下ろし？ 因みに、筆下ろしを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F36665028" title="『味のまるい』福津市旧道沿い（初体験！） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011114230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-07 18:33:50 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/36665028 1.0 100%