aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ らー麺 味噌哲 #飲食店 この日は午後から勤務で、軽く済ませようと『味噌哲』へ。 店主夫妻と挨拶を交わし、お店自慢の一杯を注文すると、 間髪入れずに麺を茹でだし、３分強ぐらいで提供された… 吟熟味噌らー麺 ７００円 店主の粋な試みで、ガラではなく鶏白湯がベースの一杯。 味噌ダレを混ぜ合わせても、鶏の旨みが負けていないっ！ 贅沢な作りのスープだけに、この価格設定も納得できる。 白湯スープが吟熟なら、玉子はまだまだ半熟って事(笑)？ もやしの茹で加減が丁度よく、麺と絡めてもすすり易い。 満腹だと仕事に差しさわりが出るので、ご飯は我慢した。 が、スープの滲みた海苔や、巻きやすい薄さの焼豚など、 ご飯を楽しめる具材が豊富で、ち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F39157678" title="『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い 諏訪神社向かい - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011144501.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-04 18:36:04 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/39157678 1.0 100%