aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・うどん #飲食店 讃岐の名店『さか枝』で修業され昨年開業、 徐々にだが確実に常連客を増やしつつある。 開業からようやく一年が過ぎたと話す店主、 やはり色々と紆余曲折を経験されたご様子。 献立は手書きになり価格改定されているが、 それでも大量仕入れが出来るチェーン店と、 同額ぐらいでの提供に心血を注がれていた！ かけ ３３０円 ＋ ちくわ天 ９０円 ＋ 半熟卵天 １３０円 こちらには竹玉天と言う品書きは存在せず、 かけ・笊・ぶっかけに具材を加える注文方。 かなりの太さで弾力を楽しめるコシがあり、 節系やら煮干しが活きた出汁が口に広がる！ 味わいは勿論ながら太麺との絡みも抜群で、 これを基本として色々と味わって欲し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F41437160" title="『本格手打 そめ家うどん』宗像市田熊（本場仕込み） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191011/20191011195705.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-09 23:50:03 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/41437160 1.0 100%