aosan1968 https://blog.hatena.ne.jp/aosan1968/ 福岡の東濃く腹 https://aosan1968.hatenablog.com/ 福岡・塩 #飲食店 小郡に行くと『三井うどん店』とセットで、 訪れるようにしているお気に入りの人気店、 正午ぐらいだったが１台分空いていたので、 今回は先にこちらで２度目の「塩」を堪能♪ 塩ラーメン ７５０円 麺は細麺とストレート麺とちぢれ麺の３種、 具材は鶏ハム・豚肩・チャーシューの３種、 さらに鶏油、煮干し油、帆立油から選べて、 私はちぢれ麺・鶏＆肩・帆立油をチョイス♪ 鶏ガラ清湯に塩ダレと魚介の組み合わせで、 間違いなく旨い足し算にしかならない(笑)♪ 派手さはないがじわじわ感じる出汁の旨み、 塩梅よく組み合わされて奥行きを生み出す。 具材には軟骨入りの鶏ダンゴも浮かべられ、 これもスープの味わいに加勢する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faosan1968.hatenablog.com%2Fentry%2F41811315" title="『ラーメン キラメキ。』小郡市小郡（塩） - 福岡の東濃く腹" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aosan1968/20191013/20191013005023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-10 22:22:03 rich https://aosan1968.hatenablog.com/entry/41811315 1.0 100%