choral https://blog.hatena.ne.jp/choral/ 青島手帖 https://aoshima.hatenablog.jp/ りょうり 2012年2月11日 土曜日 13:50 ピッカピカに輝くチョコレート作り開始ミルクチョコは28度→30度。 ■ 次週「超分厚いホットケーキ」！＆「チョコのレシピ」公開！！ | すイエんサー（←チョコのレシピを保存しておこう！Todo!） 14:06 娘、チョコレートを刻む。 14:20 娘、チョコレートを溶かす。 14:41 娘、チョコレートを型に流し込む。 30度から再度温度を上げないと、ハートの型に入れられないヨ。 14:50 温度管理が難しい。ていうか、温度計の先端でチョコが固まっている状態で28度のはずがない。 15:02 チョコレート板1枚（60g）だと量が少なすぎて温度管理が難し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faoshima.hatenablog.jp%2Fentry%2F20120211%2Fp1" title="今日の瞬間日記 ピッカピカに輝くチョコレート - 青島手帖" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/choral/20120214/20120214153428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-11 00:00:00 rich https://aoshima.hatenablog.jp/entry/20120211/p1 1.0 100%