mayusachi https://blog.hatena.ne.jp/mayusachi/ シンプルライフ物語 https://aouei.hatenablog.jp/ シンプルライフ スローライフ たくあん漬けは、冬の風物詩。日中も１０度以下に冷え込む時期に、寒風で大根を２週間ほど干し、漬け込みます。大根を干すのは、地域差はありますが、だいたい１１月下旬くらいから。温度が高い状態（１０度以上）だと、美味しいたくあん漬けができないようです（母曰く）しかし、今回、温度が多少高くてもたくあん漬けを作ることができました。この方法だと真夏でもたくあん漬けができそうです。オールシーズン仕込める、簡単なたくあん漬けの作り方をご紹介します。 スポンサーリンク 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faouei.hatenablog.jp%2Fentry%2Ftakuandukeallseason" title="オールシーズン仕込める、簡単なたくあん漬けの作り方 - シンプルライフ物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mayusachi/20191109/20191109100520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-09 10:15:38 rich https://aouei.hatenablog.jp/entry/takuandukeallseason 1.0 100%