apesnotmonkeys https://blog.hatena.ne.jp/apesnotmonkeys/ apesnotmonkeysの日記 https://apesnotmonkeys.hatenablog.com/ 科学 YOMIURI ONLINE 2014年2月18日 「水産資源、食べつつ守る…持続可能な漁業目指す」 記事のカテゴリが「グルメ＞ニュース」になっている時点で「詰んだ！」感満点ですが……。 独立行政法人「水産総合研究センター」は、日本周辺水域の５２魚種の資源状態を調べている。１２年度の評価で、資源が豊富な「高位」と分類されたのはブリやマダラなど１７・９％のみ。「中位」はマアジやサンマなどで４０・５％、ホッケやタチウオなど「低位」が４１・７％に上る結果だった。 鮮魚売り場を歩いてみれば、昔に比べて明らかにカタの小さいものが並んでいる魚種・貝種がいくつもあります。消費者がちゃんと売り場を見るだけでも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fapesnotmonkeys.hatenablog.com%2Fentry%2F20140219%2Fp2" title="絶滅レースでウナギ、マグロを追う魚たち - apesnotmonkeysの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-19 00:00:01 rich https://apesnotmonkeys.hatenablog.com/entry/20140219/p2 1.0 100%