aporon2 https://blog.hatena.ne.jp/aporon2/ あぽろんのつぶやき https://aporon2.hatenablog.com/ Aporon's Kitchen 冷蔵庫の中から出してみた食材たち… 豚小間、モヤシ、ネギ、人参、エリンギ…か… さて、今からワタクシは何を作るのでしょうか？ 人参とネギを千切り、とにかく千切り！ エリンギは食感楽しめるように大きめにカット 豚小間をゴマ油で炒める 人参とモヤシも炒め、コチュジャン、醤油、味噌、ニンニク投入して全体に味付け 鶏ガラスープを入れてじっくり煮込みます 途中灰汁取り 面倒でもこの灰汁取りが大事 煮込んでいる間に、隣で小松菜と厚揚げの煮物をついでに煮込む そして翌日の弁当のおかず用に作った、塩昆布入りの卵焼きが…なぜかキレイな三角形に(＠_＠;) 週に一回は作る卵焼き、でもこんな形になったのは人生初 意… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faporon2.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F31%2F170000" title="熱くて辛くいスープで体を温める - あぽろんのつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aporon2/20210124/20210124205743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-31 17:00:00 rich https://aporon2.hatenablog.com/entry/2021/01/31/170000 1.0 100%