appleIIowner https://blog.hatena.ne.jp/appleIIowner/ 親（建築家）の心、子（施主）知らず https://appleiiowner.hateblo.jp/ 料理教室 #レシピ 「強火をやめると誰でも料理がうまくなる」の著者 水島弘史料理教室のレッスン風景です。 本の紹介はこちら→http://allabout.co.jp/gm/gc/60324/ http://mizushimacuisine.sakura.ne.jp/pg51.html 他の料理教室と違うのは、生徒一人一人が、食材の下ごしらえから調理盛りつけまで、全部自分で実習すること。 先生が、全行程を丁寧に教えてくれます。（なので定員は４名）。 （普通は、デモンストレーション主体だったり、共同作業で所々参加） レシピも特徴があり、時間や調味料の分量が詳細に表示。 これに忠実に従えば、初心者でも失敗しません。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fappleiiowner.hateblo.jp%2Fentry%2F62166150" title="炙りアナゴポートワイン風味、五穀米のリゾット添え（水島弘史調理・料理研究所／麻布十番） - 親（建築家）の心、子（施主）知らず" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/appleIIowner/20190929/20190929033148.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-21 01:10:05 rich https://appleiiowner.hateblo.jp/entry/62166150 1.0 100%