appleIIowner https://blog.hatena.ne.jp/appleIIowner/ 親（建築家）の心、子（施主）知らず https://appleiiowner.hateblo.jp/ 料理教室 #レシピ 水島弘史先生に、華やかなフランス料理を教わりました。 http://mizushimacuisine.sakura.ne.jp/pg69.html 生徒に最初（食材の重量を測って切る）から最後まで全部実習させるという少人数の教室です。私はど素人なのですが、こんな凝ったお料理を、自分が作れてしまうのが不思議体験。。 グリーンアスパラのアイスクリームとローストトマト チョコレートのソース↓ サーモンとスズキのカドリアージュ↓ ↑ 小松菜のソースにパプリカのクーリー。カドリアージュとは編み込みのこと。昔から憧れていたお料理。予約のメールを送るとき、「このお料理を教わることができて嬉しい！」と書き添え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fappleiiowner.hateblo.jp%2Fentry%2F63055025" title="サーモンと鱸のカドリアージュ（水島弘史料理研究所／麻布十番） - 親（建築家）の心、子（施主）知らず" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/appleIIowner/20190929/20190929032134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-08 04:24:31 rich https://appleiiowner.hateblo.jp/entry/63055025 1.0 100%