gevvoihorry https://blog.hatena.ne.jp/gevvoihorry/ ホーリーのプログラミング日記 https://application.hateblo.jp/ 焼き肉のアーリーさんが、めっちゃいいツイートをされてたんですよ。 ちょっと４枚ほどペタペタ貼りたいと思います。 飲食店は参入障壁が低いので自分のやりたいお店をやってしまう人が多いが、市場規模から逆算して業態を決め差別化をしていった方がはるかに成功確率があがる。 — 焼肉のアーリー (@mori729) October 20, 2018 失敗する最大の問題は業態と立地選定のミス。業態を間違えるといくら努力しても売上の上限があるし、立地を間違えると例え業態の方向性があっていても可能性をつぶす。 — 焼肉のアーリー (@mori729) October 20, 2018 料理のおいしさも接客のよさも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fapplication.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F10%2F25%2F233000" title="300店舗展開したいならペンギンがいるバーではできない - ホーリーのプログラミング日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn.blog.st-hatena.com/images/theme/og-image-1500.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-25 23:30:00 rich https://application.hateblo.jp/entry/2018/10/25/233000 1.0 100%