aquio https://blog.hatena.ne.jp/aquio/ aquio’s blog https://aquio.hatenablog.com/ 一昨日、 「日本三銘菓」というものがあることを初めて知る。 新潟県長岡「大和屋」の「越の雪」 島根県松江「風流堂」の「山川」 石川県金沢「森八」の「長生殿」 この三つの菓子を「日本三銘菓」と呼ぶらしい。 安来における仕事を終えた後、 車を西に走らせる。 安来から松江までの距離はわずか二十キロほど。 松江城のすぐ近く、 塩見縄手にある「風流堂」で「山川」を二箱購入する。 箱には「不昧公御好・山川」と印刷されていた。 松平不昧は茶人として有名な江戸時代の領主。 不昧の時代から、 松江では茶の文化が連綿と受け継がれてきたという。 志野茶碗で濃茶・・・といきたいところだが、 我が家には飯碗はあっても茶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faquio.hatenablog.com%2Fentry%2F20051215" title="■　山川 - aquio’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/aquio/2005-12-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-15 00:00:00 rich https://aquio.hatenablog.com/entry/20051215 1.0 100%