aquio https://blog.hatena.ne.jp/aquio/ aquio’s blog https://aquio.hatenablog.com/ 私は小さな宿を経営しているが、 いつも頭を悩まされるのは、 特定の食べ物にアレルギーのある方は別として、 食べ物に好き嫌いのあるお客様への対応である。 昔、「高原にいらっしゃい」というテレビ番組があった。 舞台は「八ヶ岳高原ヒュッテ」。 たしか、支配人役は「田宮二郎」であったと思うが、 今から三十年ほど前、 そのモデルになったＳさんにお会いする機会があった。 今はどうか知らないが、 その頃の「八ヶ岳高原ヒュッテ」の夕食は定食であった。 宿泊客の全員が同じ献立の夕食を食べていた時代があった。 「好き嫌いのあるお客様への対応はどうされていらっしゃいますか？」、 という私の質問に対し、 Ｓさんの回答… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faquio.hatenablog.com%2Fentry%2F20070715" title="■　資格 - aquio’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/aquio/2007-07-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-15 00:00:00 rich https://aquio.hatenablog.com/entry/20070715 1.0 100%