ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（魚介系） スーパーで買ったマグロが美味しかった例はほとんどありませんが、たまに魔が差して買ってしまうこともありますよね（笑）。生で一切れだけ食べてみて、Ｃ級品だと判断したら、迷わず「づけ丼」にしましょう！これなら不味いマグロでもそこそこ美味しく食べられます。つけ汁にはちょっと高級めの濃口醤油を使いましょう。材料上物…マグロ赤身、濃口醤油、純米酒、みりん、しその大葉、貝割れ大根、万能ネギ、白ゴマ酢飯…ごはん、純米酢、砂糖、みりん、カツオ出汁 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F05%2F29%2F215932" title="マグロのずけ丼 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601012430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-29 21:59:32 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/05/29/215932 1.0 100%