ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（郷土料理） 我が家の絶大な自信作!!手に入らなかった食材も多少ありますが、ヘタなアレンジをしない現地の味。ほぼ忠実に再現しています。【写真上】ソーキそば 満足度 ★★★★★【写真中】ゴーヤチャンプルー 満足度 ★★★★☆【写真下】さんぴん茶 満足度 ★★★☆☆■材料＞そば＆スープ麺（沖縄市・アワセそばの乾麺）豚ダシ、かつお節、焼カマボコ、紅ショウガ、万能ネギ石垣塩、薄口醤油（少量）、コーレーグースー（食べる直前にかける）＞ソーキ（骨付きの豚角煮）豚スペアリブ、泡盛、醤油、黒砂糖＞ゴーヤチャンプルーゴーヤ、スパム缶（ランチョンミート）、鶏卵、塩、黒コショウ島豆腐（なければ木綿豆腐に重しをして水抜きしたものを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F07%2F06%2F142656" title="【自家製】沖縄ソーキそば＆ゴーヤーチャンプルー - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601013214.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-06 14:26:56 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/07/06/142656 1.0 100%